Ciencia y Tecnología

En Argentina a diferencia de lo que ocurre en muchísimos países (Israel, Europa, EEUU, etc.) siempre se engordaron los machos castrados, ya sea por una mayor demanda y mejores precios del mercado o porque existen ciertos “mitos” que hablan de la imposibilidad de manejar a los animales enteros juntos y menos encerrados en un corral. Sin embargo, esto es posible, especialmente si los toritos provienen del mismo campo (efecto de familiaridad) y están muy bien alimentados. AUTOR: Aníbal Fernández Mayer. 1) Nutricionista de INTA Bordenave (Dr.C. en Cs Veterinarias especializado en Nutrición animal, M.Sc. e Ing. Agr.) afmayer56@yahoo.com.ar

Acceder al trabajo completo en archivo adjunto.