Artículos y Notas

Reporte Epidemiológico de Córdoba. Argentina

ACTUALIZADO EL 27/04/26. Compartimos con ustedes documentos de importancia epidemiológica elaborados por entes gubernamentales y organizaciones nacionales e internacionales relacionadas con la salud pública.

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El dengue vuelve a escena: claves epidemiológicas del nuevo período

En el inicio de la nueva temporada de dengue, se registraron 18.988 casos sospechosos en el Sistema Nacional de Vigilancia de la Salud, de los cuales 45 fueron confirmados por laboratorio. Se identificó la circulación de los serotipos DENV-1, DENV-2 y DENV-3, y más de la mitad de los casos (55,6%) presentaron antecedentes de viaje, lo que refuerza el rol de la movilidad en la propagación. TAGS: Dengue. Salud pública. Vigilancia epidemiológica. Prevención. Salud global

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Protagonismo de la Inteligencia Artificial Generativa en Redacción científica holística de la Tesis de Grado: Diálogo con ChatGPT

Un tema de actualidad académica universitaria es el protagonismo de la Inteligencia Artificial Generativa (IAG) en la gestión estructural de los conocimientos científicos en las Tesis de Grado. Para los efectos se ha suscitado un diálogo con ChatGPT, abordando el tema de su protagonismo en el rigor y validez en la epistemología, orientada en la metodología de la Gestión holística de los Conocimientos Científicos (GEHOCOCI); que se relata tal cual. TAGS: Inteligencia artificial. Educación superior. Rigor científico. Ética científica. Moral científica. Tesis de grado. Perú.

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¿Es cierto que una vaca preñada después del destete puede comer alimentos de baja a regular calidad porque sus requerimientos caen cerca del 50%?

baja calidad y perder peso sin consecuencias. Si bien sus requerimientos bajan, esto es solo parcialmente cierto. Una pérdida del 15–20% del peso vivo en el segundo tercio de gestación no es inocua: impacta negativamente en la reproducción y en la futura performance del ternero, comprometiendo la eficiencia productiva del sistema. TAGS: Ganadería. Producción bovina. Nutrición animal. Manejo ganadero. Cría bovina. Eficiencia productiva. Reproducción bovina

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Chagas en Argentina: avances en vigilancia, pero con desafíos críticos en el seguimiento

El Ministerio de Salud de Argentina realizó una jornada federal para fortalecer la vigilancia de la Enfermedad de Chagas congénita, enfocándose en mejorar la notificación, seguimiento y calidad de los datos. Se presentaron avances de la estrategia SeVICha, destacando mejoras en la articulación entre niveles de atención y sistemas de información. Aunque los casos han disminuido, persisten desafíos importantes como la pérdida de seguimiento, especialmente en embarazadas y niños, lo que sigue siendo un problema clave de salud pública en Argentina. TAGS: Chagas congénito. Salud pública. Una Salud. Epidemiologia. Medicina preventiva. Vigilancia sanitaria. Políticas de salud

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CMNV: el virus emergente que obliga a repensar la acuicultura, la salud pública y el comercio global

El artículo presenta al Covert Mortality Nodavirus (CMNV) como un virus emergente que dejó de ser un problema exclusivo de la acuicultura para convertirse en un desafío sanitario, económico y comercial global. TAGS: CMNV. Sanidad animal. One Health. Salud pública. Acuicultura. Inocuidad alimentaria. Comercio internacional. Veterinaria. Riesgo emergente

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Percepción e identidad de los conocimientos científicos Multitransdisciplinarios mediante la Propiocepción

Ante la aún evidente ausencia del rigor y correcta Redacción científica de las Tesis de Grado universitarias; y con el objetivo de ayudar en la solución de tal problemática académica y científica: se muestran Mapas mentales, con una serie compleja de los mecanismos mentales que se requiere para entender y abordar la redacción científica rigurosa; a través del Título: Percepción e identidad de los conocimientos científicos Multitransdisciplinarios mediante la Propiocepción. TAGS: Universidad. Tesis de Grado. Redacción científica. Competencia científica. Competencia Profesional. Rigor científico. Perú

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Armonización internacional en tiempos complejos: claves de la reunión CCRVDF28 del Codex Alimentarius

El Dr. Alfredo M. Montes Niño nos comparte el informe de la 28ª reunión del Comité del Codex Alimentarius sobre Residuos de Medicamentos Veterinarios en los Alimentos (CCRVDF28) en la cual participó en representación de la Unión Internacional de Laboratorios Independientes (UILI). TAGS: Codex Alimentarius. Salud pública. Inocuidad alimentaria. Veterinaria. Medicina veterinaria. Una Salud. One Health. Seguridad alimentaria

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Fisiología digestiva del ternero

En los terneros jóvenes, la digestión de proteínas ocurre en el abomaso gracias a las enzimas renina y pepsina, que se activan en un ambiente ácido generado por el HCl. La renina es clave en la coagulación de la leche, mientras que la pepsina también contribuye a este proceso. La secreción de estas enzimas varía según la dieta: las proteínas lácteas (como la leche descremada) estimulan mayor producción de renina, mientras que proteínas del suero o no lácteas la reducen. Además, el destete disminuye casi por completo la secreción de renina debido a la ausencia de caseína, aunque puede reactivarse si el animal vuelve a consumir leche. Por lo tanto, la digestión proteica en terneros depende tanto del desarrollo fisiológico como del tipo de alimentación recibida. TAGS: Producción animal. Bovinos. Terneros. Nutrición animal. Ganadería. Crianza bovina. Ciencia veterinaria

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Impacto de los microplásticos en la producción de salmón

Un nuevo estudio de SINTEF Ocean, NORCE y SINTEF industry, revela que los microplásticos pueden multiplicar la liberación de microplásticos en el mar. La buena noticia: hay soluciones disponibles hoy. TAGS: Salmonicultura. Microplásticos. Acuicultura. Sustentabilidad. Industria acuícola. Contaminación ambiental. Salud animal. Seguridad alimentaria

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