Artículos y Notas

El Informe Latinoamericano sobre Pobreza y Desigualdad 2013-Empleo de calidad y territorio, elaborado por el Rimisp-Centro Latinoamericano para el Desarrollo Rural, destaca que “el lugar donde nacen y viven millones de personas en América Latina determina sus oportunidades de acceso a un empleo de calidad”.

Un trabajo realizado por investigadores de la UNL en la localidad de Egusquiza demostró que los trabajadores sabían muy poco sobre enfermedades que pueden contraer por el contacto con animales

Ante las importantes lluvias que se han presentado, es pertinente recordar a la población y a los servicios de salud la posible ocurrencia de casos de leptospirosis en nuestro medio. Informe del Ministerio de Salud de la pcia de Santa Fe, Argentina.

En el año internacional de la agricultura familiar, la revista del INTA dedica un número especial a este sector, que sostiene la producción de alimentos en América Latina y genera el 64% del empleo agropecuario en nuestro país.

Este insecto afecta al ganado vacuno, con lo cual se generan pérdidas de entre un 15 y un 20% de la capacidad productiva de los animales. En nuestro país, el 90% de las áreas dedicadas a la explotación vacuna tiene presencia de esta plaga. Es por esto que investigadores analizan la capacidad del escarabajo de controlar la plaga de manera natural, sin necesidad de productos químicos.

Investigadores andaluces y castellanos, del Grupo de Investigación Higiene Bromatológica (Hibro) de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Córdoba (UCO) y del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACyL), ubicado en Valladolid, han desarrollado un nuevo método para caracterizar cómo se distribuyen los patógenos Salmonella y Listeria Monocytogenes en la carne fresca de cerdo.

Las nuevas estimaciones de la FAO sobre los gases de efecto invernadero muestran que las emisiones procedentes de la agricultura, la silvicultura y la pesca se han casi duplicado en los últimos cincuenta años, y podrían aumentar en un 30 por ciento adicional para 2050, sin no se lleva a cabo un esfuerzo mayor para reducirlas.

El área agroecológica Cuenca del Salado, que incluye casi la totalidad de las cuencas de los ríos Salado y Samborombón, abarca una extensión de aproximadamente 9 millones de hectáreas, que corresponde al 30% de la superficie total de la provincia de Buenos Aires. Esta región es la principal zona ganadera del país, con un stock de vacunos que corresponde al 17,5% del stock nacional, donde se registra la más alta concentración de cabezas por hectárea.

Cuando converso con veterinarios, una queja que escucho muy frecuentemente es: “la gente no quiere hacer un hemograma, la gente no quiere hacer una placa, la gente no quiere pagar”. AUTORA: María Verónica Campos Vaca. Mariaveronica28@hotmail.com

Tercera entrega. Artículo de opinión nro. 51. Autor: Oscar Rivera García. M.V.Z garios@une.net.co Colombia