Artículos y Notas

La idea de que los alimentos con “alto contenido de grasa” aportan más energía en bovinos es parcialmente cierta. Las grasas tienen mayor valor calórico que otros nutrientes, pero eso no significa automáticamente mejores resultados productivos. Su uso debe ser equilibrado y estratégico, ya que excesos pueden afectar la digestión y el rendimiento. TAGS: Nutrición animal. Bovinos. Producción ganadera. Alimentación. Manejo nutricional

La inteligencia artificial no sólo está modificando la forma en que se crea el conocimiento sino también, su validación y aplicación. El modelo tradicional basado en la observación, la experimentación y la interpretación humana está siendo reemplazado por sistemas diseñados para organizar información, detectar patrones, y delinear conclusiones que pueden, incluso, incidir en la toma de decisiones. TAGS: Inteligencia artificial. Transformación digital. Conocimiento. Ciencia de datos. Gestión del conocimiento

La devolución de carne exportada a China por residuos de medicamentos veterinarios no conformes, atribuida a Uruguay, expone una falla que trasciende fronteras. No se trata de un hecho aislado, sino de la manifestación de un modelo de control que puede volverse vulnerable cuando se confía en exceso en su propia autorregulación. El episodio funciona como advertencia para toda la región: revisar protocolos, fortalecer la trazabilidad y asumir que la exigencia de los mercados internacionales no admite márgenes de error. TAGS: Sanidad animal. Exportaciones. Inocuidad alimentaria. Veterinaria. Control sanitario. Trazabilidad

La inteligencia artificial está dejando de ser una simple herramienta tecnológica para convertirse en una infraestructura estratégica dentro de la medicina veterinaria. Su integración permite analizar grandes volúmenes de datos, mejorar la toma de decisiones clínicas y productivas, anticipar enfermedades y optimizar recursos. En este nuevo escenario, la IA no solo asiste, sino que redefine cómo se genera, organiza y aplica el conocimiento sanitario, impactando tanto en la salud animal como en la salud pública. TAGS: Inteligencia artificial. Veterinaria. Salud animal. Innovación. Transformación digital. Gestión del conocimiento

Durante la temporada actual se notificaron 6.518 casos sospechosos de fiebre chikungunya, con 837 confirmados o probables. Inicialmente vinculados a viajes desde países como Bolivia, Brasil, Paraguay y Cuba, se detectaron en Salta los primeros casos sin antecedente de viaje, lo que confirma la transmisión local. En la semana epidemiológica 14 se registraron 268 nuevos casos, evidenciando una tendencia en aumento y la necesidad de reforzar la vigilancia y prevención. TAGS: Chikungunya. Salud pública. Vigilancia epidemiológica

En el inicio de la nueva temporada de dengue, se registraron 18.988 casos sospechosos en el Sistema Nacional de Vigilancia de la Salud, de los cuales 45 fueron confirmados por laboratorio. Se identificó la circulación de los serotipos DENV-1, DENV-2 y DENV-3, y más de la mitad de los casos (55,6%) presentaron antecedentes de viaje, lo que refuerza el rol de la movilidad en la propagación. TAGS: Dengue. Salud pública. Vigilancia epidemiológica. Prevención. Salud global

Un tema de actualidad académica universitaria es el protagonismo de la Inteligencia Artificial Generativa (IAG) en la gestión estructural de los conocimientos científicos en las Tesis de Grado. Para los efectos se ha suscitado un diálogo con ChatGPT, abordando el tema de su protagonismo en el rigor y validez en la epistemología, orientada en la metodología de la Gestión holística de los Conocimientos Científicos (GEHOCOCI); que se relata tal cual. TAGS: Inteligencia artificial. Educación superior. Rigor científico. Ética científica. Moral científica. Tesis de grado. Perú.

baja calidad y perder peso sin consecuencias. Si bien sus requerimientos bajan, esto es solo parcialmente cierto. Una pérdida del 15–20% del peso vivo en el segundo tercio de gestación no es inocua: impacta negativamente en la reproducción y en la futura performance del ternero, comprometiendo la eficiencia productiva del sistema. TAGS: Ganadería. Producción bovina. Nutrición animal. Manejo ganadero. Cría bovina. Eficiencia productiva. Reproducción bovina

El Ministerio de Salud de Argentina realizó una jornada federal para fortalecer la vigilancia de la Enfermedad de Chagas congénita, enfocándose en mejorar la notificación, seguimiento y calidad de los datos. Se presentaron avances de la estrategia SeVICha, destacando mejoras en la articulación entre niveles de atención y sistemas de información. Aunque los casos han disminuido, persisten desafíos importantes como la pérdida de seguimiento, especialmente en embarazadas y niños, lo que sigue siendo un problema clave de salud pública en Argentina. TAGS: Chagas congénito. Salud pública. Una Salud. Epidemiologia. Medicina preventiva. Vigilancia sanitaria. Políticas de salud

El artículo presenta al Covert Mortality Nodavirus (CMNV) como un virus emergente que dejó de ser un problema exclusivo de la acuicultura para convertirse en un desafío sanitario, económico y comercial global. TAGS: CMNV. Sanidad animal. One Health. Salud pública. Acuicultura. Inocuidad alimentaria. Comercio internacional. Veterinaria. Riesgo emergente