El Secretario de Agroalimentos de Santa Fe, Jorge Torelli afirmó que están trabajando en un proyecto de certificación de carne "Libre de Deforestación". Palabras clave: Producción ganadera. Ganadería. Santa Fe.
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Durante los días 29 y 30 de julio se llevó a cabo el Seminario internacional del IPCVA “El desafío de la carne vacuna en el mundo post covid 19”, con la participación de destacados especialistas nacionales e internacionales. Palabras clave: COVID-19. Seminario. IPCVA
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ACTUALIZADO EL 5/08/20. Compartimos con ustedes documentos de importancia epidemiológica elaborados por entes gubernamentales y organizaciones nacionales e internacionales relacionadas con la salud pública.
Un interesante trabajo realizado por profesionales del sector público y privado aportó una radiografía sobre la eficiencia de 140 tambos de la zona central de Santa Fe. Faltan más ajustes en la alimentación en todos los estratos, aunque hay un grupo muy vulnerable por falta de información y manejo empresarial. Palabras clave: Tambos. Santa Fe.
Cómo es posible que con el simple hecho de pastoreos intensos y descansos cambie tanto la ecuación? Cómo genera tanta biodiversidad? Cómo es capaz de generar materia orgánica, recuperar suelo y hasta de revertir el cambio climático? Palabras clave: Pastoreo. Biodiversidad. Recuperación suelo.
