Ciencia y Tecnología

El Mal Seco o Grass Sicknes o disautonomía equina es una neuropatía multisistémica, caracterizada por daño de las neuronas autonómicas entéricas y somáticas. Tiene una tasa de mortalidad muy alta (superior al 95%) e importantes consecuencias asociadas con el bienestar, emocionales y financieras. AUTOR: Dr. Mario Salvi. Resumen de conferencia dictada en el ámbito de las XXXII Jornadas de Actualización en Ciencias Veterinarias (Octubre 2013).

Producción de carne con terneros Holando con una fuente de proteína alternativa en la ración. AUTORES: L.C. Rhades1; G. Bedecarrás2; J.S. Vittone3; M. Lado3; M.E. Munilla3; A. Biolatto3; G.A. Felice1. 1INTA General Pico; 2Actividad Privada; 3INTA C. del Uruguay

Introducción: desde el inicio de 1996, a la Encefalopatía Espongiforme Bovina se la asoció a una encefalopatía espongiforme transmisible. A partir de ese momento, esta enfermedad, más conocida como “Mal de la Vaca Loca”, tomó una trascendencia destacada en todo el mundo. Produce básicamente un tipo de lesión microscópica en el Sistema Nervioso Central, con cambios espongiformes en ese tejido, llevando al enfermo inevitablemente a la muerte. AUTOR: Héctor Rolando Baigorria. Médico Veterinario- MP 0477. Pcia de Entre Ríos.

En busca de alternativas que mejoren la nutrición bovina, el área de Producción Animal de la EEA INTA Concepción del Uruguay ha realizado experiencias con inclusión de urea protegida (UP) en raciones para ganado de carne. AUTORES: Ing. Agr. M.E. Munilla; Ing. Agr. M. Lado; Dra. Qca. A. Biolatto; Ing. Agr. J.P. Debattista; Ing. Agr. A. Re; Med.Vet. J.S. Vittone

Durante los últimos años en la República Argentina se están evaluando diferentes residuos o subproductos de agroindustria para hacer frente a la necesidad de encontrar concentrados ricos en proteína y/o en energía, dentro de los planteos de engorde y de producción de leche. Entre ellos, se destaca el Pellets de Raicilla de Cebada, que es un residuo de las fábricas de Malta para cerveza (Malterias). AUTOR: Dr.C. (Ing. Agr. M.Sc.) Aníbal Fernández Mayer. Nutrición Animal. Técnico del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) de Argentina. Centro Regional Buenos Aires Sur (CERBAS) afmayer56@yahoo.com.ar

En la República Argentina, durante los últimos 15 años, la Agricultura ha desplazado a la Ganadería, especialmente de carne, a zonas más difíciles para producir por efectos del clima y suelos. En esta región muy extensa, que abarca desde el sudoeste de la provincia de Buenos Aires, Sur de Córdoba y gran parte de las provincias de La Pampa, San Luis y Río Negro, abundan diferentes tipos de pastos naturales (malezas) que están adaptados a las condiciones extremas del clima (Subhúmedo y semiárido) y suelos (de poca profundidad y de baja fertilidad). AUTOR: Dr. C. Aníbal Fernández Mayer. Nutricionista de INTA Bordenave (Centro Regional Buenos Aires Sur) afmayer56@yahoo.com.ar

Más de 400 años de adaptación de las cabras criollas tipo Blancas Celtibéricas y tipo Castellanas de Extremadura en América le han conferido ciertos poderes secretos para sobrevivir en un medio desconocido, sin los cuidados mínimos indispensables, para preservar la especie a pesar de las modificaciones sufridas a lo largo de este tiempo. AUTOR: Dr. Manuel Sucín

La enfermedad endodóntica en equinos se produce cuando la pulpa dental (el tejido conectivo, vasos sanguíneos y los nervios en el centro del diente) se infecta o se inflama. AUTORES: Rafael Argueta López, Rafael Argueta García y Ana María Berlín Gómez .

Estamos en plena campaña de muestreo de raspajes prepuciales aplicados al diagnóstico Trichomoniasis y Campylobacteriosis en toros. En el final de la campaña 2013 y en esta de 2014 el número de muestras contaminadas con tierra y materia fecal fue aumentando mucho con respecto a años anteriores. AUTOR: MV Trabattoni, Enrique

Este año nos presenta una nueva oportunidad con respecto a la producción caprina en la provincia del Chaco y en el país. Es una categoría nueva de animales para la venta de buena calidad en carnicerías en supermercados y en la elaboración de chacinados. AUTOR: Dr. Manuel Sucin