El proyecto es impulsado por la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNICEN, que propone el estudio de esta enfermedad, a través de una muestra en vida, del cerdo a faenar.
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http://www.amprovincia.com.ar/noticias/16524-importante-avance-cientifico-contra-la-triquinosis/
Considero que primero se debe combatir la causa, para ello hay que educar al porcinocultor en el manejo, sanidad, alimentación; y en último caso realizar la prueba de los cerdos faenados